El microondas en la comida para niños

En la actualidad se están realizando estudios genéricos para demostrar si las ondas electromagnéticas que genera el microondas influyen en la salud y por el momento no se ha comprobada que exista relación entre éstas y el cáncer. Hasta que no haya resultados concluyentes debe usarse el microondas con moderación a la hora de cocinar.

Para evitar riesgos es conveniente calentar las cosas de la manera tradicional. Recuerden que nada es malo si no se utiliza en exceso.

Los niños y las hamburguesas

Mucho se ha dicho de las hamburguesas. En los últimos tiempos se ha manifestado que las mismas tienen demasiada grasa y colesterol y se la ha asociado con la comida chatarra que tanto se cuestiona.

Gracias a estas duras críticas, los fabricantes ha rectificado la calidad y el modo de preparación de preparación de este alimento para ajustarlo a las recomendaciones que, en cuanto a principios inmediatos, hacen los organismos internacionales.

Pero cuidad, esto no significa que no se pueda consumir habitualmente, porque los niños deben acostumbrarse a comer de todo.

Esto quiere decir que de vez en cuando es conveniente que coman hambuerguesas aunque claro está es mucho mejor sean caseras y que las mismas sean parte de una dieta rica y balanceada.

La sed de un bebé

Si ves que tu pequeño está inquieto, grita, llora y tiene carita de angustia, tócale los labios y si están secos, no cabe dudas que está pidiendo algo para beber.

La mejor forma de quitarle la sed al bebé, es ofrecerle biberones de agua. Obvio que no debemos olvidarnos de la leche la cual es su principal alimento.

En cuanto a los zumos, caldos y otras infusiones, es importante no dárselas hasta el cuarto mes de vida.

En realidad los complementos se inician entre el cuarto y el sexto mes de vida.

La misma está constituida en principio por papilla de fruta y puresitos de verdura.

Peque Oliva, aceite para niños

 

PequeOliva es el primer aceite para bebes. Su elevado índice de ácido oleico ayuda a prevenir el colesterol infantil.
Entre sus propiedades destaca su suave sabor y su agradable aroma.
El mismo está pensado para complementar la alimentación y cuidar la salud de los más pequeños.
El Aceite de Oliva Virgen Extra es un alimento fundamental de la Dieta Mediterránea, según los pediatras, está especialmente indicado para la nutrición infantil, ya que tiene vitaminas A, D, K y E que favorecen el desarrollo físico e intelectual durante el crecimiento.

Galletitas para niños

Ingredientes: Galletas para niños

200 gr. de maicena
200 gr. de harina
5 cdas. de mantequilla derretida
2 cdtas. de polvo de hornear
Ralladura de limón (a gusto, mínimamente unas 3 cdas.)
1/2 taza de azúcar flor
2 huevos
5 cdas. de leche

Preparación: Galletas para niños

Mezclar bien todos los ingredientes hasta formar una masahomogénea. Una vez que esté lista, amasar con ayuda del palote hasta que quede una superficie lisa y cortar con moldes, de formas a gusto.

Aceitar una placa para horno y cocinar durante unos 10/15 minutos hasta que estén doraditas.
Para terminar se pueden espolvorear con azúcar impalpable.

Aprender a comer es fácil

Video ideal pra enseñar a comer a nuestros niños

Las bondades de la lactancia materna

 

Alfonso Delgado, presidente de la Asociación Española de Pediatría (AEP), presentó ayer el “Manual de Lactancia Materna. De la teoría a la práctica�.

La publicación tiene como objetivo poner a disposición de los especialistas un material actualizado y completo con el que apoyar a las madres durante este periodo.

En la presentación, Delgado dijo que el amamantar tiene “múltiples beneficios psicoafectivos, orgánicos y nutricionales, unas propiedades óptimas que nunca podrá suplir la leche artificial�.

Científicamente se han demostrado las bondades de darle el pecho al niño, al menos durante los seis primeros meses de vida. Esta mejora el desarrollo psicomotor y social durante el primer año de vida.

Además se ha comprobado que esto afecta de forma positiva la inteligencia del bebé. La coordinadora del comité de Lactancia fue clara al expresar que el niño “obtienen mayores puntuaciones en los tests cognitivos y de coeficiente intelectual en la etapa escolar, más evidentes cuanto más prolongado ha sido el amamantamiento�.

María José Lozano  además aportó cifras contundentes en cuanto a las cifras de lactancia en España. “ El porcentaje de madres que deciden amamantar a sus niños se sitúa entre el 80 y el 90% cuando dan a luz. Sin embargo, esta cifra disminuye hasta el 52% a los tres meses y al 20% a los seis meses�.

Delgado expresó además que la madre puede seguir amamantar al bebé por el tiempo que desee,  incluso hasta los dos o tres años de vida.

De esta forma se pretende hacer caer la presunción equivocada de algunas madres de que su leche no tiene la calidad suficiente para amamantar al bebé.

Los futbolistas ayudan a la dieta de los niños

Si tienes problemas con el sobrepeso de tu hijo que mejor que convencerlo de que eso no es lo que ingieren las principales estrellas del fútbol. . Un libro de recetas sanas para niños, patrocinado por la UEFA, la Comisión Europea y la World Heart Federation y con la colaboración de famosos futbolistas pretende servir para ello.
En el mismo se pueden observar las  13 recetas favoritas de 13 futbolistas de élite –hombres y mujeres- presentadas en un recetario, disponible en Internet en alemán, francés e inglés. Dirigido a niños, el libro, que mezcla deporte, el fenómeno fan, y la comida sana; está disponible por el módico precio de 12,90 euros.
Otro de los hechos destacados es que un euro de la recaudación será dirigido a programas contra la obesidad infantil.

Vía | cafebabel

La papilla de frutas

La papilla de frutas es una de las primeras comidas que ingiere nuestro bebé. A partir de los cuatro meses podemos introducirla a su alimentación.
La misma aportará vitaminas naturales y fibra.
Aquí va la receta:

Ingredientes (para 1 persona)
- 100 grs. de manzana
- 75 grs. de pera
- 100 grs. de pulpa de naranja
- 75 grs. de plátano

Lavar previamente las piezas de fruta antes de pelarlas. Una vez lavadas trocearlas sacando el corazón. Pasar todo por la batidora. Y en seguida, administrar la papilla al bebé para no perder los aportes vitamínicos. Se podrá añadir 2-3 cucharadas de cereales sin gluten (hasta el 6º mes cumplido) y con gluten (a partir del 6º mes), según el gusto del bebé.
Se aconseja escoger las frutas maduras para una mejor digestión. Se puede escalfar la fruta en agua hirviendo durante 1-2 minutos para mejorar el gusto en niños reacios a tomar fruta.